Картофель 8 штук
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Мука пшеничная ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1.Натереть на крупной терке сырой очищенный картофель, добавить сырые яйца, измельченный лук и чеснок, посолить, поперчить. Все перемешать, добавить муку.
2.Жарить на подсолнечном масле до образования золотистой корочки. Подавать со сметаной с зеленью или грибным соусом.