Запечённая рыба под овощами
Вам понадобится
Рыба 400 г.
Картофель 400 г.
Помидоры 3 штуки
Майонез по вкусу
Сыр 150 г.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Зелень по вкусу
Процесс приготовления
Помытый и очищенный картофель нарежьте кружками,уложите на дно формы для запекания или противня.Филе рыбы порежьте по своему вкусу,но не очень мелко,и выложите поверх картофеля.
Морковь,натёртую на крупной тёрке,обжарьте вместе с мелко нашинкованным луком,затем добавьте мелко порезанную зелень.Полученную смесь слегка остудите и выложите равномерно на рыбу.Порежьте кружками помидоры и выложите поверх овощей.Полейте майонезом и посыпьте тёртым сыром.
Разогрейте духовку до 180 градусов.Запекайте до готовности
Блюдо готово,приятного аппетита!)
