Рецепт рыбы в кляре
Вам понадобится
Филе рыбы (без кости)300 г
Мука 150 г
Сахар 1 чайная ложка
Молоко 50 мл
Яйцо 1 штука
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Процесс приготовления
Смешайте муку,молоко и желток яйца вместе,добавьте соль и сахар.Отдельно взбейте белок и добавьте его в тесто.
Очистите рыбу.Чтобы не было костей.Нарежьте на небольшие кусочки.Обмакните в жидкое тесто рыбу и обжарьте кусочки в масле на сковородке до золотистого цвета. Или обжарьте во фритюре.
Блюдо готово,приятного аппетита!)
