Галушки творожные
Вам понадобится
0,5 стакана муки
600 гр творога
4 яичных белка
25-30гр сливочного масла
1,5ст.л.сахарного песка
Процесс приготовления
Творог растереть,прибавить масло,сахар,соль,муку и последними-взбитые белки,все хорошенько растереть,полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1-1,5см.Варить в подсоленном кипятке 15 мин.Подавать со сметаной.
